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河南天丰酿酒设备厂家分析酒的酿造分类

发布时间:2021-01-13 09:19 人气:

    【河南天丰酿酒设备厂家分析酒的酿造分类】
  逛超市时每当走到卖酒的商品架旁,总是被那琳琅满目的酒产品搞晕,什么果酒、啤酒、花雕、白酒、威士忌、白兰地、葡萄酒。现在我们来以酿造方法来分个类。
  第一种,发酵酒;发酵酒是指过滤发酵原汁而形成的,它富含营养酒度低,一般不会超过15度,我们通常看到的黄酒、米酒、啤酒、葡萄酒、西打酒都是发酵酒。
  第二种,蒸馏酒;顾名思义蒸馏酒是经过蒸馏设备蒸馏提纯所得到的高度酒,一般酒度50度左右。我们通常看到的白酒、白兰地就是蒸馏酒。区别其他酒总结三个字纯、透、高。
  第三种,配制酒;配制酒是以发酵酒、蒸馏酒及食用酒精,外加药效成分或呈香味的天然物或化学合成物所形成的产品。我们平常见到的劲酒就属于配制酒。
  经常有客户问我,白酒曲是不是直接发酵就可以做成白酒了?答案当然是不能的,白酒是高度的蒸馏酒,必须经过蒸馏才是白酒。
       河南天丰粮油机械有限公司精心研制的压曲机,制曲机,曲药粉碎设备,酒曲压块机及配套设备,制曲成套设备的专业供应商,一直走在同行业的前列。产品销往全国各地,深受广大用户的欢迎。咨询热线:0372-3856998

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