咨询电话:0372-3856998
您的位置:首页 > 新闻中心 > 技术文献 >

技术文献

河南电脑数控液压制曲机厂家:白酒酿酒技术的介绍

发布时间:2021-01-27 14:50 人气:

【河南电脑数控液压制曲机厂家:白酒酿酒技术的介绍】
           白酒是我们国家的发明物,历史悠久,非常受大众欢迎,河南电脑数控液压制曲机厂家带我们一起来看看有关于白酒酿酒技术的介绍:  白酒的主要成分是乙醇以及其他的芳香醚,乙醇在常温下呈液态,无色透明,能刺激人的神经和血液循环。白酒的酿造过程分为发酵,蒸馏两大部分。  发酵指的是发酵过程,发酵需要糖和酶。糖包括葡萄糖和麦芽糖,葡萄糖可以直接发酵。谷物中含有大量的淀粉,淀粉进行工艺处理可以生成麦芽糖。葡萄糖或者麦芽糖在一定的温度下,与酶发生化学反应,生成乙醇和二氧化碳,这个反应过程称为酒精发酵。酒精发酵不需氧气也可以进行,大约每100克的葡萄糖可产生51克酒精。  酒精在酒中的含量用酒精度数来表示。在国际酿酒业中,规定在温度为摄氏20°C时,乙醇含量的百分比为酒精度数,简称“酒度”。例如:某种酒在20°C时含乙醇26%,则酒精度数为26度。 
河南天丰粮油机械有限公司精心研制的压曲机,制曲机,曲药粉碎设备,酒曲压块机及配套设备,制曲成套设备的专业供应商,一直走在同行业的前列。产品销往全国各地,深受广大用户的欢迎。咨询热线:0372-3856998
 

【本文标题】河南电脑数控液压制曲机厂家:白酒酿酒技术的介绍,【本文网址】http://www.hthydz.com/jswx/168.html

相关信息

在线客服
服务热线

服务热线

0372-3856998

微信咨询
河南天丰酿酒设备网
返回顶部
X河南天丰酿酒设备网

截屏,微信识别二维码

微信号:13802118533

(点击微信号复制,添加好友)

  打开微信

微信号已复制,请打开微信添加咨询详情!